Ayam goreng serundeng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Taburan serundeng yang terbuat dari kelapa sangrai memberikan cita rasa yang berbeda dan istimewa pada ayam goreng ini. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng serundeng yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. 2 lembar daun salam
3. 2 batang serai, memarkan
4. 3 cm lengkuas, memarkan
5. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
6. Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk bumbu marinasi:
1. 4 siung bawang putih
2. 6 butir bawang merah
3. 2 cm kunyit
4. 3 cm jahe
5. Garam secukupnya
Bahan untuk taburan serundeng:
1. 200 gram kelapa parut
2. 3 butir bawang merah, iris tipis
3. 2 siung bawang putih, iris tipis
4. 2 lembar daun salam
5. Garam secukupnya
6. Gula secukupnya
Langkah-langkah pembuatan:
1. Haluskan bumbu marinasi hingga lembut, lalu lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Untuk membuat serundeng, tumis kelapa parut hingga harum. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun salam, garam, dan gula secukupnya. Tumis hingga kelapa berwarna kecoklatan dan kering.
4. Untuk menghidangkan, susun ayam goreng yang telah matang di atas piring saji, lalu taburi dengan serundeng secara merata.
Ayam goreng serundeng siap disajikan. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu utama dalam acara makan bersama keluarga maupun tamu. Selamat mencoba!
Ayam goreng serundeng adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang istimewa. Dengan taburan serundeng yang gurih dan renyah, hidangan ini sangat cocok untuk memanjakan lidah. Jika Anda ingin mencoba resep ayam goreng yang berbeda dan unik, ayam goreng serundeng bisa menjadi pilihan yang tepat.
Dengan menggunakan resep ayam goreng serundeng yang praktis dan mudah diikuti, Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba menu baru dalam kuliner Indonesia. Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng dan nikmati kelezatannya!
Tips Marketing 17 Jul 2024
Trik Membuat Tampilan Web agar Mendukung Konsep SEO
Tampilan web yang menarik dan mendukung konsep SEO (Search Engine Optimization) merupakan salah satu faktor penting dalam membangun keberhasilan sebuah
Politik 16 Feb 2022
Pertamina Akan Bangkrut Rekanan Belum Dibayar Sejak Agustus 2021
Restrukturisasi dan perombakan komposisi di tubuh PT Pertamina (Persero) rupanya belum membawa angin segar bagi perusahaan pelat merah tersebut.
Tips Kesehatan 1 Apr 2020
Tips Mencegah Diabetes - Diabetes atau dikenal juga dengan kencing manis adalah suatu penyakit yang dapat menimbulkan berbagai macam komplikasi
Kuliner 6 Des 2022
Resep Telur Balado yang Praktis dan Enak
Telur menjadi salah satu bahan makanan yang sangat praktis. Telur bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu makanan
Obat Herbal 3 Jul 2024
Terkena Kolesterol? Atasi dengan Obat Alami Berikut ini
Seseorang bisa berisiko mengalami kolesterol tinggi jika memiliki berat badan berlebih atau kurang berolahraga. Jika sudah terlanjur mengalami kolesterol
Cerita Produk 29 Jun 2018
Lakukan Perawatan Kulit Untuk Kulit Cantik dan Sehat
Mendapatkan kecantikan yang sehat adalah hal yang perlu anda dapatkan secara bersamaan. Sebab cantik jika tidak sehat maka hanya akan menimbulkan penyaki dan