Risol Mayo kerap menjadi andalan dikala bingung ingin jajan apa. Camilan ini menawarkan sensasi renyah di luar dan lumer di dalam. Kombinasi kulit risol dan isian mayones yang creamy dipadu dengan bahan lainnya seperti telur, daging asap atau smoke beaf, juga keju. Menjadikan risol mayo cocok sebagai hidangan penutup atau camilan yang lezat di segala kesempatan.
Tak hanya lezat, tetapi pembuatan risol mayo ternyata cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana dan gampang ditemukan di pasaran. Kamu tidak perlu lagi bingung mencari penjual risol mayo yang enak di luaran sana, karena kini Sahabat Fimela dapat membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini resep risol mayo yang praktis dan lezat.
Bahan-Bahan Risol Mayo
Bahan Kulit Risol
Kamu bisa membeli kulit sosis yang sudah siap masak, biasanya banyak dijual dipasaran atau e-commerce. Namun, jika ingin membuat kulit sendiri, berikut bahan-bahannya :
Bahan Isian
Bahan Pelapis
Tepung panir (tepung roti)
1 butir telur, kocok lepas
Cara Membuat Risol Mayo
1.Pertama-tama buat dulu kulit risol jika kamu tidak memiliki kulit sosis siap masak.
2.Campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan garam dalam wadah. Aduk rata menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan.
3.Tambahkan minyak goreng atau margarin cair, lalu aduk lagi hingga adonan tercampur sempurna.
4.Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Olesi sedikit minyak atau margarin jika perlu.
5.Tuang satu sendok sayur adonan ke teflon, lalu ratakan dengan cara memutar teflon hingga adonan membentuk lingkaran tipis. Masak hingga matang dan tidak lengket, sekitar 1-2 menit.
6.Angkat dan ulangi hingga adonan habis.
7.Selanjutnya yaitu membuat isian risol mayo. Campurkan daging asap atau sosis yang telah dipotong, telur rebus, keju parut, mayones, saus sambal (jika digunakan), dan lada hitam bubuk dalam wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
8.Ambil satu lembar kulit risol, letakkan sekitar 1-2 sendok makan isian di tengahnya.
9.Lipat bagian bawah kulit risol ke arah atas, kemudian lipat kedua sisinya, dan gulung hingga membentuk risol yang rapat.
10.Celupkan risol yang sudah digulung ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup rata.
11.Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng risol hingga berwarna kuning keemasan dan renyah, angkat dan tiriska
Tips Agar Risol Mayo Sempurna
Selamat mencoba dan semoga keluarga suka.
Politik 23 Nov 2024
DPRD adalah singkatan dari Dewan Perwakilan Rakyat Daerah, yang merupakan lembaga perwakilan rakyat dan unsur penyelenggara pemerintahan
Tips Marketing 8 Okt 2020
Tips Meningkatkan Kualitas Pelayanan Toko Online Anda dan Barang Aman Sampai Tujuan
Sekarang ini ada banyak sekali jasa pengiriman barang antar pulau di Indonesia seiring dengan meningkatnya belanja online. Penggunaan jasa ekspedisi ini agar
Tips Pendidikan 6 Maret 2020
Mandiri vs Komunikasi Pada Anak
Mandiri, rasanya ini adalah salah satu sikap yang ingin dilatihkan oleh setiap orangtua kepada anaknya. Ada berbagai alasan mengapa orangtua ingin anaknya
Tips Pendidikan 18 Agu 2024
Di Balik Kaca Kantor: Kisah Nyata Karyawan Bandung yang Jarang Terungkap
Dalam kota yang selalu bergerak dan berkembang, Bandung, kisah nyata karyawan yang jarang terungkap menanti untuk diceritakan. Mereka yang sibuk dengan
Obat Herbal 13 Jan 2024
Lidah buaya sudah dimanfaatkan dalam dunia kuliner sekaligus pengobatan alami sejak dulu. Adabanyak sekali kandungan lidah buaya yang baik untuk tubuh, mulai
Tips Pendidikan 15 Jul 2024
Peran Teknologi dalam Mendukung Pendidikan Kelas Karyawan
Di era digital ini, perkembangan teknologi telah membawa perubahan signifikan dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk pendidikan. Bagi karyawan yang ingin