Makna di Balik Warna Nasi Tumpeng yang Beragam

Pasti sudah tidak asing lagi dengan sajian khas yang memiliki bentuk kerucut dan berbagai lauk pauk yang sering dijumpai dalam berbagai perayaan besar seperti pada hari kemerdekaan, peringatan syukuran, ulang tahun dan lain sebagainya. Adalah nasi tumpeng sebagai ungkapan rasa syukur atas suatu hal yang telah dicapai atau dilalui. Nasi tumpeng ini selalu menjadi primadona sebagai hidangan utama di berbagai acara penting atau momen bahagia. Dipilih tidak hanya karena bentuknya yang unik akan tetapi juga karena melambangkan suatu simbol tertentu. Seperti dari bentumknya yang kerucut merupakan perlambang akan harapan untuk hidup sejahtera. Dan selain itu juga pada umumnya lauk pauk yang disertakan dalam penyajian nasi tumpeng ini berjumlah tujuh macam yang tidak lain memiliki simbol sebagai pitulungan atau pertolongan. Di samping sebagai simbol baik pada bentuk maupun jumlah lauknya ternyata nasi tumpeng pun menyimpan simbol yang berbeda di balik setiap warnanya. 

Berikut ini makna di balik warna nasi tumpeng yang berbeda-beda, yaitu :

• Tumpeng Berwarna Kuning

Merupakan nasi tumpeng yang paling banyak ditemukan di berbagai acara penting seperti kelahiran, ulang tahun, pernikahan dan yang lainnya. Untuk warna kuning pada nasi tumpeng ini memiliki lambang sebagai kesejahteraan, kekayaan serta rezeki dan semua hal lainnya yang sifatnya suka cita.

• Tumpeng Berwarna Putih

Biasanya nasi tumpeng yang berwarna putih ini menggunakan nasi uduk atau nasi putih biasa yang tanpa rasa. Banyak disajikan dalam acara yang sakral atau keagamaan yang sifatnya spiritual. Warna putih pada nasi tumpeng ini melambangkan tentang kesucian.

• Tumpeng Berwarna Merah Putih

Mungkin nasi tumpeng dengan warna merah putih tidak begitu banyak ditemukan. Nasi tumpeng dengan warna merah putih ini biasanya ditemukan pada perayaan kenegaraan seperti pada hari kemerdekaan Indonesia atau tujuh belasa agustusan. Umumnya disajikan dalam dua model, satu kerucut atau dua kerucut.

Selain makna di balik warna nasi tumpeng yang berbeda, bentuk kerucut pada nasi tumpeng pada masyarakat Jawa mempunyai makna tersendiri. Yaitu menyerupai gunung, pada leluhur Jawa sangat memuliakan alam dan mereka percaya bahwa gunung merupakan tempat tinggal penguasa jagad raya dan tempat para dewa. 

Tidak hanya itu, bentuk nasi tumpeng seperti kerucut ini sebagai simbol dari pengharapan yakni pada setiap kehidupan mengharapkan akan semakin meningkat setiap waktu yaitu peningkatan yang lebih baik. nasi tumpeng disajikan dengan berbagai kelengkapan yang disesuaikan dengan acara yang akan digelar. Seperti lauk pauk yang berupa ayam ingkung, bawang merah, telur rebus, kacang panjang, tauge dan juga sambal kelapa parut merupakan sajian pelengkapnya.

Lauk berupa ayam ingkung mempunyai makna sebagai inggalo jungkung atau dengan kata lain segeralah bersujud. Jadi filosofi dari ayam ingkung itu sebagai perwujudan cita-cita agar mendekatkan diri kepada Sang pencipta. Dan untuk bawang merah atau seringkali disebut brambang adalah perlambang manusia yang senantiasa selalu berbuat dengan penuh pertimbangan. 

Telur rebus pun tidak luput dari perlambang sebagai terjadinya manusia. Begitu juga dengan kacang panjang di dalam sayuran urap sebagai perwujudan simbol lurus, yakni manusia di dalam kehidupan sehari-hari haruslah berpikir panjang serta bijak dan arif bijaksana. Pelengkap lainnya seperti cabe merah melambangkan bahwa di dalam menjalani kehidupan, manusia harus mempunyai keberanian dan juga tekad di dalam menegakkan kebenaran.

Bagi anda yang tidak sempat untuk membuat nasi tumpeng ketika merencanakan perayaan suatu momen, kini anda dapat memesan berbagai nasi tumpeng pada nasi tumpeng Jakarta baik nasi tumpeng mini, nasi liwet maupun nasi box. Dalam pembuatan nasi tumpeng di nasi tumpeng Jakarta ini dibuat oleh tim yang telah ahlinya di bidang catering. Pengirimannya pun dilakukan oleh kurir yang sudah mengetahui seluruh wilayah Jakarta mulai dari Jakarta Barat, Jakarta Utara, Jakarta Selatan serta Jakarta Timur. Bahan baku yang dipergunakan merupakan bahan baku terbaik sehingga anda tidak perlu ragu untuk memesan nasi tumpeng bagi acara penting anda. Untuk info lebih lanjut anda dapat menghubungi admin langsung di nomor telepon/ whatsapp 0812 9430 9199 atau melalui email ke jakartanasitumpeng@gmail.com.